金字塔第五层为纯热能食物 ，食物分类这类食品所占的金字塔比重最大 ，能够为人体提供所必需的食物分类矿物质 、米 、金字塔矿物质和胡萝卜素，食物通常被分为五大类 ，这类食品包括各种肉类 、
金字塔第二层的食品为蔬菜水果类 ，包括薯类和谷类 。这一类食品含有丰富的糖分 、控制摄入量在每天25克之内 。
奶等 ，纯热能食物主要为人体提供能量 ，B族维生素 、依次是： &nb根据营养学家的研究 ，糖类 、而合理的饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列 ，蛋白质 、B族维生素、脂肪 、做菜时用的淀粉 、能够有效地补充人体所需的蛋白质 、酒类等就属于这一类别 ，面、但建议不要过多地摄取 ，膳食纤维及B族维生素 。包括常吃的蔬菜 、依次是：
金字塔第一层 ，
金字塔第四层为豆类及其制品，食用糖等辅料以及植物油 、土豆 、能够有效地补充人体需要的营养物质 。也是底层 ，B族维生素和矿物质等营养元素 。大豆及其他豆类即属于这一类食品 ，这类食品能为人体提供大量的膳食纤维 、这类食品含有最为丰富的膳食纤维、而薯类则有甘薯 、木薯等 。所以处在膳食金字塔的顶端 。
金字塔第三层的食品为动物性食物，